濃厚!おいしい!低糖質!ありもの野菜のチーズソテー

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簡単ですごくおいしい低糖質レシピです。

チーズ、牛乳、ニンニクで濃厚な味になりますが、糖質は少なめ。

牛乳を生クリームに変えてもOKです。

濃厚!おいしい!低糖質!ありもの野菜のチーズソテー

野菜のチーズソテー
<材料>
・ブロッコリー 
・アスパラ
・茄子
・とろけるチーズ 大匙2 
・牛乳 100ml
・醤油 大匙1
・ニンニク 1カケ
・オリーブオイル 適量
・ハーブソルト 適量

<作りかた>
1 野菜と一口大に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて焦げないように熱します。
3 野菜を焼き、塩コショウをします。
4 牛乳と醤油をいれひと煮立ちしたらチーズをいれます。チーズが溶けてなじんだら完成です。

他にも、キャベツやほうれん草、トマト、ズッキーニ、ネギなど、大体の野菜が合いますので、冷蔵庫にあるもので試してみてください。

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公開日:
最終更新日:2014年04月11日
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