低GIな食材・商品と活用法

糖質を少ないものを選択していくことが糖質制限ダイエットの基本になりますが、さらに一歩進んでGI値に着目してみるのもダイエットを成功に導くのに効率的です。
GI値とは血糖値の上昇具合を示した数値です。より低いものを選んでいくことでインスリンの過剰分泌を防ぎ、脂肪の生成を抑えるというメリットがあります。
GI値についての詳しい解説必要な場合は先に「GI値とは」を読んでみて下さい。

diet

砂糖の代わりにおすすめ!オリゴ糖の糖質やGI値を知ろう。


ダイエット中に困るのが、砂糖の利用方法。糖質がゼロに近い甘味料などもありますが、私はオリゴ糖を使うようにしています。オリゴ糖は、糖質量が無いわけではありません。例えば砂糖の糖質量が100g中90g近いとするならば、市販のオリゴ糖は60~70gほど。若干低い…というものです。 しかし、もう1つの側面と … 砂糖の代わりにおすすめ!オリゴ糖の糖質やGI値を知ろう。の続きを読む

088285

低GIな胚芽パンの栄養一覧!


胚芽パンとはその言葉の通り、小麦の胚芽が入っているパンのことです。小麦粒は、胚乳と表皮と胚芽からできています。 この胚芽パン。通常のパンと比べると断然GI値が低め。パンを食べる場合は胚芽パンを選らんだほうが良さそうです。まず、そもそもGI値って何!?という方はGI値の説明や低GI食品の紹介ページを見 … 低GIな胚芽パンの栄養一覧!の続きを読む

pan

胚芽パンのGI値や購入方法


栄誉豊富で低GIな胚芽パンは、パンが好きだけど、ダイエットをしたい…という人の味方になる食材です。1つ前の記事で胚芽パンの栄養について紹介しましたが、そのGI値や購入方法について紹介したいと思います。 様々な効果があるとされる小麦胚芽ですが、この胚芽「だけ」を使って、パンなどを作ることはなかなかあり … 胚芽パンのGI値や購入方法の続きを読む

genmai

低GIな玄米、発芽玄米を美味しく炊く方法


糖質を控えていても食べたくなるのがお米。お米をまったくゼロにする必要はありませんが、ダイエット中、食べすぎはやはり禁物です。 そんな中、おすすめなのは未精製のお米である玄米!今回はそんな玄米をより美味しく食べる方法や、より栄養が取れる方法を紹介したいと思います。玄米のGI値(→GI値の基礎知識)や栄 … 低GIな玄米、発芽玄米を美味しく炊く方法の続きを読む

genmai2

低GI値でおすすめ!玄米の栄養。


糖質を制限しているけれど、お米が食べたい!と思う方はやはり多いですよね。このサイトでも、すべての糖質を抑えることは推奨していませんし、無理をするのは禁物です。 そんな方におすすめなのが、未精製のお米、玄米です。糖質こそ変わらないものの、血糖値を上昇させる速度が遅い食べ物。つまり糖質制限しているけどご … 低GI値でおすすめ!玄米の栄養。の続きを読む

zakkoku2

低GIにおすすめ!雑穀米の種類や栄養。


雑穀米は、糖質制限をしている人におすすめしたいと言われる食品の一つです。また、糖質制限をする際に適しているというだけでなく、「健康にいい」という話を聞いたことがある、という人もいるのではないでしょうか。 雑穀米は糖質制限にも低GIにおすすめ! 雑穀米(五穀米)のGI値は55とされており、白米のGI値 … 低GIにおすすめ!雑穀米の種類や栄養。の続きを読む

zakkoku

雑穀米の選び方や食べ方


ダイエットの良い!と云われる雑穀米。具体的にどのようなポイントが良いのか、どのようにチョイスすればよいのかを確認してみましょう。 前段(→糖質制限や低GIにおすすめな雑穀)では雑穀米はダイエットにおすすめ!ということをまとめましたが、具体的にどのように摂取すれば良いのか確認してみましょう。 雑穀米の … 雑穀米の選び方や食べ方の続きを読む

bento

GI値の低いお弁当選び!(市販の選び方&手作りのコツ)


GI値の低いお弁当を紹介です。 前半はコンビニやスーパーで買えるお弁当について、後半は手作りのお弁当について書いていますので、参考にしてみてくださいね。 お弁当で上手に糖質を意識したメニューが組めるようになるとダイエットが加速するはずです。 少し大変でも自炊できる人は頑張りどころです。 低GIなお弁 … GI値の低いお弁当選び!(市販の選び方&手作りのコツ)の続きを読む

りんご酢

調味料のGI値一覧


健康やダイエットのために、食事内容をきちんと管理したいと思うなら、外食よりも自炊の方が、より徹底した管理ができるでしょう。 ところで、自分で料理をしているとふと気になってしまいそうなのが、調味料のGI値ではないでしょうか?調味料なくしては、料理を作るのは非常に難しいもの。自炊をしていると、何度も各種 … 調味料のGI値一覧の続きを読む

豚汁

スープ、味噌汁のGI値


スープや味噌汁などの汁物は、食卓にはつきものです。 お腹にたまるので、ダイエット中の夜食などにも向いているでしょう。一口に汁物と言っても、種類や使う食材、調理法などは様々です。食材の糖質やGI値を考えるなら、どのようなメニューが好ましいのでしょうか。 スープ、味噌汁のGI値 毎日の食事に欠かせないス … スープ、味噌汁のGI値の続きを読む

スポンサーリンク
生漢煎
  • 診断
  • 糖質オフなおかずやおつまみ
  • 砂糖のかわりになにつかう