東京はサラリーマンの聖地、新橋にお店を構えるのが、「梅包」(メイパオ)。なんと中華料理なのに、「糖質制限」をコンセプトにしたお店なのです。
もともとの経緯としては、食が原因で体調を崩したことがあり、健康を維持しつつ美味しいものを制限をしないで食べれないか?ということなのだそう。素晴らしい。しかもーナーは1ヶ月弱で5キロ痩せたそうです。ダブルで素晴らしい。しかし、なんといっても中華です。野菜や肉料理はいいとして、チャーハンに、ラーメンに、点心。炭水化物のオンパレード、どうするのか?と思いますよね。
糖質の低い中華料理、梅包
素晴らしいことに糖質がかいてるメニューを見てみると、
・大連産クラゲのオリーブオイル醤油ソース 糖質0.7g
・天使の海老の塩水漬け冷菜 糖質0.3g
・紋甲烏賊と葱の強火炒め 糖質1.6g
・ずわいがにのふんわり卵炒め 糖質1.0g
・岩手県阿部鳥の骨付きもも肉パリパリ揚げ 糖質1.2g
・・・と、糖質の少ないメニューが並びます。
さらに、炭水化物多いであろうメニューを見てみると、
・「自家製大豆麺」五目あんかけカタ焼きそば 糖質10.0g
・しゃきしゃきもやしとふかひれ姿煮豆腐麺 糖質3.9g
・上海風大豆麺焼きそば 糖質24.0g
・野菜たっぷり五目豆腐麺 糖質3.4g
・ニラもやし坦々豆腐麺 糖質7.5g
・梅包(オリジナルふすまパン)糖質1.9g
なんとパンで1.9g!麺も豆腐綿などをつかっており低い!ふつうカップラーメンで糖質40gはありますからね。これはすごいです。
いろいろとダイエット中で諦めていたみなさんは、ぜひとも出向いて欲しい一店です。
中国糖質制限料理 梅包
港区新橋4-9-1 新橋プラザビルB1
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