炭水化物抜きダイエット弁当:キャベツのコールスローに牛肉ピーマン味噌炒め、ほうれん草と豆腐煮

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ほうれん草にトマトにキャベツにピーマン!野菜たっぷりとれるお弁当です。

簡単炭水化物抜きダイエットお弁当メニュー

  • 牛肉とピーマンの炒めもの
  • 豆腐、ほうれん草煮
  • キャベツのコールスローサラダ
  • オムレツ
  • トマト

炭水化物抜きダイエットレシピ

牛肉とピーマンの味噌いため

  • 牛肉
  • ★ピーマン
  • ★味噌
  • ★中華だし
  • ★醤油
  • ★生姜
  1. 熱したフライパンで牛肉を焼きます。
  2. 両面焼けたら★を入れます。水気が飛んだら完成。

本当はお砂糖やみりんを入れたいのですがここが我慢です。味噌は入れすぎないよう味を見ながら入れましょう。

キャベツのコールスローサラダ

  • キャベツ
  • マヨネーズ
  • お酢
  1. キャベツを粗い千切りにし、よく水を切ります。
  2. 調味料と混ぜて完成。

これもお砂糖をちょっと入れたほうが美味しいのですが、我慢です。

オムレツ

  • 牛乳
  • 塩、胡椒
  1. 材料をよくかき混ぜます。
  2. 油をひいたフライパンに(1)をいれかき混ぜます。焼けてきたら畳むように端っこに固めて完成。

トマトは添えただけです。味付けはしていませんが、オムレツと一緒に食べると美味しいです。お豆腐があると個人的には食べた後の満足度が増す気がします。白いからでしょうか・・・。

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公開日:
最終更新日:2014年02月03日
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