魚介類の糖質量ランキング

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ここでは魚介類の糖質量のランキング、その食材の食物繊維量を一覧で紹介しています。100g当たりどれほどの糖質が含まれるか確認できますので、毎日の食事に役立たせましょう。

魚類、肉類同様、基本糖質を使わなくてOKなのが魚介類。基本は糖質がほぼ0に近いので、気にせずいただきましょう。

しかし、貝類や甲殻類など、日々の食生活に欠かせないものが多いですが、問題は味付け。

例えば貝類などで多い時佃煮やしぐれ煮やといったものは、保存食でもありますので、砂糖がたっぷり入っています。

生の状態や、鍋、焼きなどシンプルな調理方法で、塩コショウ、レモンなどシンプルな味付けでいただきましょう。

魚介類の糖質一覧表

魚介類 糖質量 食物繊維量
わかさぎの佃煮 38.2 0
かつお節の佃煮 32.3 0
いかなごの佃煮 30.7 0
あさりの佃煮 30.1 0
えびの佃煮 30.1 0
はまぐりの佃煮 21.4 0
粒うに 15.6 0
さつま揚げ 13.9 0
ちくわ 13.5 0
魚肉ソーセージ 12.6 0
なると 11.6 0
はんぺん 11.4 0
かまぼこ 9.7 0
かにかまぼこ 9.2 0
とりがい 6.9 0
いかの塩辛 6.5 0
つみれ 6.5 0
ほたて(貝柱) 4.9 0
かき 4.7 0
しじみ 4.3 0
あわび 4 0
ほっき貝 3.8 0
うに 3.3 0
ばいがい 3.1 0
めんたいこ 3 0
あおやぎ 2.4 0
つぶがい 2.3 0
はまぐり 1.8 0
たいらがい 1.5 0
ほたて(ひも付) 1.5 0
すじこ 0.9 0
あみの塩辛 0.8 0
さざえ 0.8 0
ほや 0.8 0
数の子 0.6 0
たらこ 0.5 0
あさり 0.4 0
するめ 0.4 0
いか(焼) 0.3 0
たらばがに 0.3 0
ブラックタイガー 0.3 0
みる貝 0.3 0
干しえび 0.3 0
いか(生) 0.2 0
いくら 0.2 0
かに缶 0.2 0
しゃこ 0.2 0
ほたるいか 0.2 0
毛がに 0.2 0
ずわいがに 0.1 0
たこ 0.1 0
甘えび 0.1 0
芝えび 0.1 0
大正えび 0.1 0
くらげ 0 0
伊勢えび 0 0
桜えび・ゆで 0 0
車えび 0 0

※100g当たりの糖質量
※文部科学省科学技術「五訂増補日本食品標準成分表」を元に当サイトが算出

糖質の少ない魚介類を選ぶポイント

魚介類は糖質量は気にしなくて良いものの、たらこやいくらなど、プリン体、コレステロールが気になるものもあります。

糖質が少ないからといって食べ過ぎないように注意をしましょう。

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公開日:
最終更新日:2014年01月23日
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